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吻仔鱼粥的功效

更新时间:2022-09-30 18:31:31作者:未知

吻仔鱼粥的功效

吻仔鱼粥的功效和作用大家了解多少呢?下面让我系统的来给您讲一下。

吻仔鱼粥

吻仔鱼粥的功效

吻仔鱼能健脾、开胃、益气、利水、通乳和除湿。

【性质】平

【五味】甘

【热量】98.00大卡(409千焦)/100克

【功效】益乳,健脾,和胃

【吻仔鱼是什么】吻仔鱼为鲤科动物,产于全国各地。

吻仔鱼的介绍

吻仔魚身長1~3公分、呈透明狀,由各種魚類的稚仔魚組成,其中以日本鯷、刺公鯷、異葉公鯷為主,成長至4公分、體色變黑、側線有銀帶出現時,就稱為「鱙仔魚」。但吻仔魚長到兩歲大、體長3~4公分時,就會結束生命。

但是,由於所有魚類的魚苗都會同時出現在海裡,漁民捕撈吻仔魚時,大網一收,往往也把其他種類的魚苗一起撈上岸,其中常見的包括狗母魚、比目魚、石斑魚、白帶魚等等,總共有150種以上魚類的魚苗。這些不屬於鯷魚和沙丁魚類的魚種,比較不會生小孩,所以隨著吻仔魚的捕撈也逐漸滅絕,因此近二十年來有很多魚已經很難再抓到。

台灣最重要的吻仔魚上岸漁港以北部的枋寮、頭城和淡水為主。

淡水河因為位於河海的交界處,所以有豐富的浮游生物,也因此吸引許多魚群聚集,在淡水河口,一整年都可以捕到吻仔魚。只是依著季節的不同,所以要去捕的地方也不一樣。

春季和夏季的時候,漁民會在淡水河口捕撈吻仔魚。

因為春夏季節氣候比較溫熱,所以河水水溫也會跟著比較高,吻仔魚群就會游到河口,這裡水溫比較低,適合牠們產卵。

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