枳椇子是一种药食两用的重要存在，它是高大乔木的成熟果实，这种植物也叫拐枣或者鸡爪树，它的果实成熟后可供人类食用也能入药，能解酒，排毒也能清热消肿，今天为大家介绍的是枳椇子的功效与作用及食用方法，能让大家对枳椇子有更全面更详细的了解。

枳椇子的功效与作用

1、提高免疫力

平时人们多吃些枳椇子能提高身体免疫力，因为枳椇子中含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还含有一些纤维素和维生素C，以及对人体有益的苹果酸和微量元素钾锌等这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，并能提高身体免疫系统功能，能让人体自身免疫力明显增强。

2、解酒排毒

枳椇子能入肝经可提高人类肝脏功能，而且它还有丰富的有机酸和葡萄糖，这些物质被人体吸收后能扩充人体血容量，而且能加快人体内酒精分解和代谢，并能提高肝脏解毒功能，他能让人们酒后出现的醉酒症状很快减轻。

3、祛风除湿

枳椇子入药后还有酒祛风除湿的重要作用，它能抑制人体内风湿因子的活性，并能加快人体内湿气排出，人们在出现风湿骨痛后，可用它加低度白酒浸泡后食用，平时直接食用枳椇子或者用它煮汤喝还能预防风湿骨痛发生。

枳椇子的食用方法

枳椇子是一种有多种不同食用方法的保健食材，它在成熟后可以洗净以后直接吃也可以和猪肺搭配在一起煲汤喝，把它和猪肺搭配在一起煲汤，食用能解酒除烦也能止血，除了这些食用方法以外，枳椇子还能泡酒喝，更能用来泡水或者煮粥喝，用这些方法食用枳椇子能让它发挥好的保健功效，也让人体尽快把枳椇子含有的有效营养吸收。

看过上面对枳椇子做的具体介绍后，大家能了解枳椇子的作用与功效及食用方法，能让对枳椇子有更全面的认识，以后再有需要时就能放心的食用它，能让枳椇子发挥好的食用功效与药用功效。