白豆蔻是一种香料，也是一种中药材，它来源于姜科植物白蔻，是这种植物的干燥成熟果实，它原产于泰国，越南和老挝，后来引入了国内，现在在广东广西和云南等地有一定数量的出产，今天为大家介绍的是白豆蔻的功效与作用及副作用，能让大家对白豆蔻更深入的了解。

白豆蔻的功效与作用

1、抗菌消炎

抗菌消炎是白豆蔻最重要的功效，因为白豆蔻中含有生物碱和酚类物质，他们都是重要的药用成分，对人体内的多种敏感菌都有明显抑制和消灭作用，人们把它煎煮以后服用时能消灭身体内的痢疾杆菌和大肠杆菌，能让人们的肠炎与腹泻等症很快减轻。

2、润肺平喘

润肺平喘也是白豆蔻的重要功效，它含有丰富的挥发油和一些芳香类物质，能直接作用于人类的器官和促使气管扩张并能润滑气管，加快痰液排出，对人类经常出现了咳嗽，痰多和呼吸急促等症，有一定缓解作用。

3、开胃消食

白豆蔻还是一种能开胃消食的健康食材，因为白豆蔻中含有丰富挥发油，它能促进消化液分泌，能增加食欲，也能提高肠胃消化功能，另外白豆蔻还能去除身体内的积气，对人们出现的腹部胀气有特别好的预防与缓解作用。

白豆蔻的副作用

白豆蔻是一种香料也是一种中药材，但它无毒，人们服用它副作用也不会太明显，但白豆蔻味香而燥，容易损伤人类津液，生活中那些阴虚内热和口干咽干的人，在服用白豆蔻以后容易让病情加重，这些是人们服用白豆蔻后可能会出现的副作用。

上面为大家介绍了白豆蔻的功效与作用及副作用，能让大家对白豆蔻有更深入更全面的了解以后，大家在烹煮肉类食材时可以用白豆蔻调味，在身体出现相关不适症状时，还可以用白豆蔻来治疗，能让它发挥好的食用功效与药用功效。