回答1、选择容器：无土栽培地皮菜时要先准备1个大小适宜的容器，材质以玻璃为宜，方便观察植株的根系。2、进行种植：先将地皮菜的藻丝分成若干个小段，保证大小均匀，然后依次摆放在容器中，合理控制密度。3、日常管理：地皮菜种植后需要做好浇水工作，可以用雪融水、高山冰雪水喷洒，间隔12个小时喷水1次。4、采收方法：地皮菜正式生长后可以多次采收，每隔20天采收1次即可。

一、无土栽培地皮菜技术

1、选择容器

（1）采用无土栽培地皮菜时一定要先准备1个大小合适的容器，材质主要以玻璃为宜，这样比较方便观察到植株的根系。

（2）然后将地皮菜放入里面再加入清水，水层一定要保持在3-5cm左右，避免地皮菜受涝。

2、进行种植

（1）先将地皮菜的藻丝分成若干个小段，一定要保证大小均匀，然后将其依次摆放到容器里面，注意合理控制密度。

（2）地皮菜比较喜欢湿润的生长环境，种植种后一定要在表面喷水，避免藻丝干枯影响正常发育。

3、日常管理

（1）地皮菜种植后一定要做好浇水工作，可以使用雪融水、高山冰雪水进行喷洒，每间隔12个小时喷水1次。

（2）15天后将鲜菠菜叶和鲜青草按2：3的比例混合，然后用打浆机打成糊状，和水按3：5的比例进行稀释，均匀喷洒在地皮菜表面。

4、采收方法

（1）地皮菜正式生长后可以进行多次采收，大概每隔20天采收1次即可。

（2）在收割过程中一定要注意不能损伤地皮菜的根，否则会影响其再次生长，可以使用剪刀将表面的菌耳剪除，一般人工种植的地皮菜在早春或深秋就可以进行采收。

二、地皮菜是怎么形成的

1、地皮菜也被称为地木耳、雷公菌，主要生长在潮湿阴暗的土壤表面或者草地上，一般在晴朗的天气里，地皮菜会在绿茸茸的草地或者苔藓里面，又或者是潮湿岩石上的一层黑皮。等到夏季雨水过后，地皮菜就会吸收水分迅速膨胀，然后变成黏糊糊、滑溜溜的胶质体，看起来很像泡软的木耳。地皮菜主要分布在长江和黄河流域以及北方潮湿的地区，适合在雨后采拾。

2、地皮菜生存的范围比较广阔，对气温的适应幅度比较大，从寒冷的南极洲到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，它都可以生存、繁衍。它的耐旱性强，对土壤要求不高，即使在连草都难以生长的地方也可以旺盛生长。

2、地皮菜是念珠藻科真菌和藻类的结合体，可以固氮。它的外形呈藻体丝状胶质，初为球形，后呈不规则叶状体或耳片状胶质体，有时呈不规则卷曲，常有穿孔，整体呈蓝绿色、橄榄色或棕色。