1、选择品种：结合用途选择适合的鸡品种，例如土鸡可选三黄鸡，蛋鸡可选海兰褐，商品鸡可选乌鸡。2、合理放牧：在地势高燥、环境安静、便于饮水、避风向阳、无污染与兽害的果园等地方放牧，并搭建能够防寒、遮阳以及避雨的塑料大棚，同时在周围设置围栏，防止鸡走丢。3、投喂饲料：育雏期投喂营养全面且易消化的雏鸡全价饲料，育成期与放牧期可适当的多投喂青饲料、农副产品与土杂粮。需注意，应确保食物与饮水的干净无污染。

一、选择品种

1、肉用鸡与土鸡

（1）根据养殖用途合理的选择适合的养殖品种，例如若是饲养肉鸡，一般建议选择著名的地方品种，以有肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、皮薄骨细等特点为宜。

（2）若是需要养殖土鸡，一般可以选择三黄鸡、麻鸡、杏花鸡等品种。

2、蛋鸡与商品鸡

（1）若养殖蛋鸡，一般建议选择产蛋率高且适应性强的蛋鸡品种，例如京红一号、海兰褐等品种。

（2）若是养殖商品鸡，一般可以养乌鸡、贵妃鸡等品种。

二、合理放牧

1、放牧时间

（1）放牧的时间一般与季节、日龄有关，例如在夏季的时候，一般可以在30日龄时开始放牧。

（2）在春秋季节，一般可在45日龄时放牧，在寒冬时节，一般可在50-60日龄时放牧。

2、放牧的注意事项

（1）放牧的场地可选择在地势高燥、环境安静、饮水方便、避风向阳、无污染与兽害的果园、茶园、桑园等地方。

（2）可在放牧场地搭建能够避雨、遮阳、防寒的草棚或者塑料大棚，并设置砂坑，使得鸡能够砂浴。

（3）需注意，应在放牧场周围设置围栏，避免鸡走丢，或者危害附近的农作物。

三、投喂饲料

1、育雏期

（1）在优质土鸡的育雏期，一般可以投喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。

（2）应做到少量多餐，促使雏鸡能够更好的生长发育。

2、育成期与放牧期

在育成期、放牧期，一般可以适当的多喂青饲料、农副产品、土杂粮，其目的在于改善肉质、降低饲料的投入量。

3、饲养中后期

（1）在饲养中后期不建议在配合饲料中加入蚕蛹、肉粉、鱼粉等动物性饲料，并限量使用一些容易对肉质和肉色造成不利影响的饲料，例如菜籽粕、棉籽粕等物。

（2）也不宜添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等物，一般可以加入适量的桔皮粉、生姜、桂皮、松针粉、大蒜、桂皮、茴香等自然物质，其目的在于改变肉色、改善肉质、增加鲜味。

（3）不能喂霉变、酸败、腐烂的饲料，不能提供污浊、不洁、有毒的水。

4、出售前1-2周

需注意，在出售前1-2周，如果鸡体比较瘦，一般可以增加配合饲料的喂量，并限制放牧，其目的在于适度的进行催肥。

四、严格防疫

1、加强营养管理

（1）虽然放养土鸡具有抗病力强的特点，但是因为饲养期长、放牧于野外且接触病原体的机会多，因此需要严格做好卫生、消毒和防疫工作，避免发生疾病。

（2）需要根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等条件合理的饲喂全价混合饲料，确保它们能够吸收到各种营养物质，保证鸡体的健康，降低染病的几率。

2、有新鲜的空气

（1）在鸡舍中饲养时，应确保鸡舍中有足够的空气，确保空气新鲜，并合理的控制养殖密度，确保温度、湿度适宜。

（2）同时还需要把粪便、吃剩的饲料等杂物清理干净，避免细菌滋生。

3、不宜混养与接种疫苗

（1）不建议共同饲养鸡、鸭、鹅等动物，因为比较难以控制共患疾病，且需要做好检疫、免疫的工作。

（2）检疫一般指的是通过检疫把病鸡剔除掉，或者避免带病的外来鸡进入饲养场中。

（3）而免疫指的是为鸡注射疫苗，例如鸡马立克氏病疫苗、鸡传染性法氏囊炎疫苗、鸡新城疫疫苗、鸡传染性支气管炎疫苗、鸡传染性喉气管炎疫苗等疫苗，降低鸡群染病的几率。

4、采用全进全出的制度

（1）全进一般指的是在同一栋鸡舍只饲养同一日龄的鸡，而全出指的是，在同一时期，将同一栋鸡舍里的鸡全部出售或者淘汰，其目的在于能够彻底清洗消毒鸡舍与用具设备，利于防疫。

（2）需注意，不宜让外来人员随意参观养殖场，避免它们将疾病带入鸡场中。

5、驱虫与预防性投药

（1）做好驱虫工作，若鸡染上了寄生虫，一般会出现生长缓慢、产蛋减少、消瘦虚弱、耗料增加、饲养等情况。

（2）一般可以带着一定的目的性，在鸡的日粮或者饮水中加入适量的某些药物，其目的在于增强机体的抵抗力，以此来预防某些疾病。

（3）也可以根据疫情的情报，进行1个时期的预防性投药，降低疾病发生的几率。