网站首页
手机版

豌豆怎么冷冻保存才新鲜 蚕豆怎么冷冻保存才新鲜

更新时间:2023-06-06 13:36:34作者:未知

豌豆怎么冷冻保存才新鲜 蚕豆怎么冷冻保存才新鲜

1、生品速冻法:新鲜的豌豆子装入保鲜袋中密封严实,放入冰箱冷冻室保存,此方法能保存半年。2、熟品速冻法:先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起晾凉后,装入保鲜袋密封严实,放进冰箱冷冻室保存。此方法在零下10℃时能保存半年至一年。3、自然储存法:将豌豆焯水后,放入用凉开水加食盐制成的饱和溶液里,倒入罐子中,再放入食用植物油封面,盖上盖子即可。

豌豆怎么冷冻保存才新鲜

豌豆不适合装在塑料袋中放入冷冻室内,这样会使得豆类里的许多营养成分流失掉,并且放的时间越长,越容易流失掉其中的营养,食材的口感也会大大折扣,原本很好的口感就会损失掉。

在买豌豆的时候,一定要挑选新鲜的,这样才可以保存更久。购买豌豆的时候,还可以适当捏一捏豌豆的硬度,这样也是可以判断豌豆是不是好的豌豆。新鲜的豌豆是捏不开的,老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜的豌豆不会轻易分开,这一点还是很好分辨的。

豌豆如何冷冻保存

1.将所有豌豆剥好之后,准备一个干净的保鲜袋,把剥好的豌豆装进袋中扎紧。需要注意的是千万不要太靠里。豌豆要保持松散的状态,注意豌豆千万不能用清水清洗,否则很容易变质腐烂。接下来就可以把它放进冰箱冷藏室保存就可以了,豌豆要平铺在冰箱冷冻室底层,这样豌豆会保存很长一段时间都不会坏掉,等到下次想要吃的是,只要拿出来化冻后直接炒就可以了。

豌豆可以冷冻保存吗

起锅烧少许热水,接着在锅里倒入适量食用盐,能够起到很好的固色作用,接下来将剥好的豌豆倒进锅里焯水两分钟左右,时间到了以后,豌豆已经变得很翠绿了。然后将它捞出过凉水,这样颜色才会更加鲜亮,也能保持豌豆的味道,将冷却的豌豆放进保鲜袋中,放进冰箱冷藏室保存就可以了。

本文标签: 豌豆  新鲜  标签  

为您推荐

肉鸡养殖技术 肉鸡养殖技术与管理

场址选择1、要选择地势高燥、背风向阳。2、场地要有一定坡度,有得于排水。3、要远离村镇,与其他饲养场相距1000米以上,便于防疫的地方。4、交通便利。5、水量充足,水质良好,符合饮用水标准。6、电力供

2023-11-28 16:52

林下土鸡养殖技术(林下土鸡养殖技术要求)

林下土鸡养殖是近年来兴起的“以林护牧、以牧促林”的生态循环产业,主要利用林地、果园等自然生态资源以放牧与饲养相结合的方式进行养殖。树林为土鸡生长提供了一个良好适宜的环境,反过来鸡能啄食林地害虫,鸡

2023-11-28 16:51

黄豚养殖前景 黄豚养殖前景怎么样

黄豚是一种新型的特色养殖新品,它被毛全身金黄,肉质细嫩鲜美,食之清香四溢,肉味甘、性平,滋肾补阴,健脾暖肝,明目活血,是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品。黄豚属高蛋白,低胆肪,低胆固醇肉类,具有

2023-11-28 16:51

黑豚养殖分栏饲养技术(黑豚养殖的技术难点和风险哪些)

待幼豚食性稳定后,一般是从出生15-25天,可跟据天气而定,夏天天气火炎热15-20天分栏,冬天天气寒冷可在20-25天分栏。即可分池进行成年豚饲养管理。一般按体重大小及体质强弱分池饲养。为了防止近亲

2023-11-28 16:51

南北豆花有什么区别 南北豆花有什么区别图片

豆花即豆腐花,是我国一道著名的传统特色小吃,一般用黄豆制成,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。但由于我国南北饮食习俗的差异,关于豆花的南北之争一直从未听过。那么南北豆花的区别在哪?豆花和豆腐脑一样吗?一

2023-11-28 16:50

养殖大雁有机磷农药中毒 养殖大雁有机磷农药中毒怎么解毒

近期,养殖大雁出现了有机磷农药中毒的情况,这一现象引起了广泛的关注。有机磷农药中毒对养殖大雁影响极其严重,它不仅会限制养殖大雁的生长,还会造成杀害。因此,如何防止有机磷农药中毒是养殖大雁的重要问题。一

2023-11-28 16:50