黄皮蜜瓜叫民勤蜜瓜，它的果皮金黄光滑、色泽鲜亮，吃起来口感香甜，水分充足、肉厚多汁，闻起来香气宜人、沁人心脾。它生长在气候干旱的荒漠地区，由于这里的昼夜温差大，使得蜜瓜的糖分积累充足，再加上冰川雪融水灌溉，培育出了独特的民勤蜜瓜。

黄皮蜜瓜叫民勤蜜瓜

在腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠之间，有一个地方叫民勤，这两大沙漠的包围使得民勤与世隔绝，但这样恰好也阻挡了不利于瓜果生长的有害物质。此外，这里日照充足，光照充足、昼夜温差大，有利于糖分的积累，独特的自然条件，培育出了真正无污染种植的、独特的民勤蜜瓜。

民勤蜜瓜的最大特点就是甜，它甜的纯粹，平均的含糖量在15%以上，完全成熟的糖度可达23%以上，比新疆的哈密瓜的甜度还要高，是最甜的蜜瓜。民勤蜜瓜的籽很好剔除，将蜜瓜用刀切开两半，用小勺沿着边缘一挖，就能轻松去籽，吃起来很方便。它的果肉紧实，吃起来却软糯绵甜，非常的香甜。