无花果干营养丰富，适量食用对于人体健康非常有益，无花果中含有柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶等物质，具有抗炎消肿、健脾开胃、预防疾病等功效，不过无花果干不宜过量食用，否则会导致肥胖，或是虚火旺盛等症状，但适量食用无花果干还是非常好的。

无花果干使用新鲜无花果干制而成，适量食用可以起到健脾开胃、清热解毒等作用，而且无花果干经过根据处理后，虽然降低了它的抗癌功效，但可以使五花果果蒂分泌的白色汁液，失去过敏的活性，从而降低过敏的可能性，所以无花果干好，适量食用对于人体健康非常有益。

什么人不能吃无花果干

腹泻患者：对于正处于腹泻时期的患者来说，无花果干具有润肠通便的作用，食用后会加重自身症状。

脂肪肝患者：脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，但无花果干中含有大量的油脂。

寒性胃痛患者：寒性胃痛患者不宜吃凉性食物，而无花果干性凉，这一类患者食用过后，会加重自身的症状。

女性经期：无花果干性凉，女性月经期间吃无花果干，会导致痛经。