泡菜汤里面可以加五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱等配菜。

韩国经典泡菜汤的做法步骤如下：

准备食材：五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱切好备用。

制作步骤：

1、锅中放少许黄油，待黄油融化后放五花肉翻炒至肉片金黄，后放入洋葱、蒜和葱段煸炒出香味后放入辣白菜翻炒片刻。

2、把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里。

3、然后依次加入土豆片，年糕片小火煮3分钟左右。

4、根据个人口味加入适量的韩国辣酱。

5、放入豆腐和西葫芦小火煮5分钟，调入适量的盐即可。