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家庭自制(家庭自制奶茶)

更新时间:2023-05-13 21:40:41作者:佚名

家庭自制(家庭自制奶茶)

1、实现用锅将鲜牛奶煮沸5分钟进行灭菌处理,并加入适量白糖。

2、待冷却到40℃左右(手摸锅外不烫手)时,将优质酸牛奶按量(一般一瓶酸牛奶可接种五瓶鲜牛奶)倒入已冷却好的牛奶中,充分搅拌,并分装到已消好毒的厚瓷或厚玻璃杯中,同时加盖。

3、将接好种的奶置于30℃以上的地方或室温下进行发酵,大约4~6小时便可形成凝块,若凝块不理想,再放一段时间即可。

本文标签: 家庭自制  

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