无土栽培可以种植空心菜、韭菜、蒜苗、苦苣、苋菜、蕃杏、生菜、油菜、朝天椒、紫背天葵、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜、芹菜、甜菜、乌塌菜等，无土栽培是指以水、草炭蛭石等物质作为植物根系的基质，让植株的根系直接接触营养液的栽培方法。

1、空心菜

无土栽培可以种植空心菜，空心菜别称蕹菜，它原产于东亚地区，现在被作为蔬菜广泛栽培，养殖空心菜时，需要将环境的温度控制在15-25度左右，有利于植株更好的生长。

2、生菜

无土栽培可以种植生菜，生菜是一种一年生或二年生本草植物，它的叶子为倒卵形，洗干净后可以直接生吃，生菜喜凉冷，养殖时最好将其放在阴凉的环境中。

3、芹菜

无土栽培可以种植芹菜，芹菜属伞形科植物，它是我国常吃的蔬菜之一，因此有着悠久的种植历史，想要种植芹菜，最好选择在9-10月份的秋季进行。