梭边鱼和黑鱼的区别主要在于品种不同，两者外形很像，但是梭边鱼表面没有黑鱼明显的外表皮斑纹。梭边鱼是北美洲的鱼，属于鲶鱼品种，而黑鱼是指乌鳢、斑鳢，主要分布在朝鲜地区，我国云南和长江至黑龙江流域大量分布。

梭边鱼和黑鱼从外观上就可以区分，梭边鱼的外形和黑鱼相似，但是他们的表皮完全不同，梭边鱼表皮有点像深褐色，颜色纯，但是细看能看到一些小斑点细纹之类的样子，而黑鱼表皮有很明显的斑纹，一般是以大黑斑为排列，从头身至头尾均有。

梭边鱼：梭鱼是鲻形目的鲻科。鲻科有3种鱼:梭鱼,北方叫红眼鱼、肉棍子;棱梭,又称犬鱼、尖头西;鲻鱼,俗称乌鲻、白眼。其共同体是体呈纺锤形,性活泼,常跳跃、喜栖息于咸淡水交界处,进入河口及港湾内,为港养鱼类之一。

黑鱼：味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益。几乎是老少皆宜