1、食材：燕窝1盏，雪梨1个，枸杞8颗，冰糖15克，纯净水100毫升。

2、燕窝用纯净水泡4个小时！一般燕窝发头是有7-8倍！

3、雪梨去皮挖出雪梨球！

4、把挖过的雪梨多余的肉切下来，放搅拌机倒入100ml纯净水！

5、用过滤网过滤梨汁，备用！

6、把过滤后的梨汁倒入炖盅！

7、把枸杞和完全泡发挑好毛的燕窝放入炖盅！

8、炖盅放沙锅小火炖煮30分钟，再放入冰糖炖煮10分钟！

9、清热润肺的燕窝雪梨盅就完成了！