保鲜平菇的最佳方法是做成平菇酱，保质期可达半年以上。需准备食材：平菇、花生油、红辣椒、盐。一共3步，以下是做平菇酱的详细操作：

操作/步骤

1

平菇晾干撕成条

将平菇洗净，撕成条状，晾干。

2

加入配料炸平菇

锅中加入适量的花生油，加红辣椒、盐，将平菇条倒入油锅中，炸至平菇变成焦黄后关火。

3

晾凉后放入容器

晾凉后放入广口的容器内，可用来拌面、夹在馒头或面包中吃。保质期可达半年以上。

END

总结：以上就是关于保鲜平菇的最佳方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。