蚕这么做才好吃，还有营养。

首先,准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。

将煮熟的蚕蛹捞出来,用水洗一下.用剪刀将蚕蛹对半剪开。

剪开之后用牙签将蚕蛹的心,就是黑色的那个给它挑掉。

然后再给它裹上一层玉米淀粉,抓拌均匀。

刚才有放在锅中油炸一下,炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。

然后在锅里放入干红辣椒剪的丝,将炸好的蚕蛹放进去,再放入葱姜丝,撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。