将白菜洗干净用手撕成小块，只要白菜叶哦。

将鸡蛋打散在油锅里咋成金黄色备用。

将葱切成片备用。

炒锅内倒油。

油热放入葱炸出香味。

放入适量的面粉翻炒。

把火调小慢慢翻炒把面粉炒到发黄色即可。

将发黄的面粉加入适量开水，用开水化开。

水开后倒入白菜叶。

加入炸好的鸡蛋。

最后放入鸡精和盐就可以出锅了，喜欢吃虾米的朋友也可以放些虾米。