可以，山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

准备食材：苹果，山楂，红枣。

操作步骤：

1、洗净苹果，山楂，红枣待用。

2、苹果去核切丁。

3、山楂红枣去核切丁。

4、山楂红枣切好的入锅加水煮开，倒入苹果丁再煮半小时。

5、盛出，即可食，酸味较浓可适当加蜂蜜。