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毛豆炒香干的做法(干炒毛豆的做法)

更新时间:2023-10-16 22:12:57作者:佚名

毛豆炒香干的做法(干炒毛豆的做法)

毛豆炒香干的做法:

1、毛豆洗好(外面的膜不要洗剥掉)香干切小块,猪头切小块放入生粉、料酒拌匀,姜蒜切碎。

2、锅里倒入油,姜、蒜,猪肉下锅加点酱油翻炒(大火)。

3、倒入毛豆,香干下锅炒至没水分,倒入开水没过一半豆子边煮边翻炒,放盐,生抽,加一点点醋翻炒,汤汁浓稠后放入葱粒。

4、最后汤汁收到浓稠起锅装盘(要有点汤汁,不要炒的干干的口感不好)。

本文标签: 香干  毛豆  做法  

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