白萝卜含有丰富的维生素，是一种小人参，常吃对身体非常有好处，用白萝卜烧狗肉，味道格外鲜美，具体做法如下。

将白萝卜洗净切成块备用；

将狗肉洗净切成块备用；

将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；

在锅中放入适量菜油；

加入适量花椒；

加入姜、蒜、桂皮、干辣椒；

加入适量豆瓣酱；

炒出香味后，加入切好的狗肉；

迅速翻炒一会，加入适量蚝油；

翻炒均匀后，盛入高压锅中，加入适量水，盖好锅盖和高压阀，压12分钟；

等高压锅冷一会后，揭开高压阀，加入切好的白萝卜；

待白萝卜煮熟后，起锅，美味的白萝卜烧狗肉就做好了。