铁素体不锈钢锅是没有毒的，可以放心的使用。铁素体不锈钢锅具有导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，是很好的锅具不锈钢材料。

铁素体不锈钢具有良好的耐酸性，常用作制造硝酸、磷酸、次氯酸钠等的设备、换热器、蛇形管、蒸气过热器管道以及食品工厂设备等。这类钢一般不含镍，有时还含有少量的Mo、Ti、Nb等元素，这类钢具多用于制造耐大气、水蒸气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。