皇冠梨通常在8月上、中旬成熟。初花期为4月上中旬，终花期为4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停长。幼旺树二次生长，果实8月中旬成熟。果实生育期120天。落叶期为10月下旬或11月上旬，营养生长天数为220-230。

其含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

皇冠梨产地有河北省石家庄赵县，该地区盛产皇冠梨驰名中外，种植梨树已经多年了，面积为该地区最大。最近几年种植面积已经扩大到周边，比如临近的藁城、晋州。为了适应市场需求变化，果农们把原有的老品种大部分都嫁接成了适销对路的黄冠梨。