仁化县特色文化有石塘月姐歌、龟蚌舞、教牛仔、青蛙狮舞、采茶戏等。

1、石塘月姐歌：包含了叙事歌、农事季节歌、情歌等，歌词或借古喻今，或托物寓情，或直抒心怀。

2、龟蚌舞：龟蚌舞就是用夸张的手法将龟、蚌拟人化，通过舞蹈和渔夫的表演，反映劳动人民改造大自然。

3、教牛仔：开教的牛起初不穿鼻，人们用木做一个四方架或用棕绳做一个三角套（称龙头）套住牛的嘴，用一条绳子牵住，绳子再穿一根二尺左右长的竹筒。

4、青蛙狮舞：是深为群众喜闻乐见的一种民间舞蹈。青蛙狮的制作，工艺奇巧，别具一格。

5、采茶戏：旧称唱花灯、唱花鼓、采茶戏、大茶或“三脚班”，是在汉族民间灯彩歌舞的基础上形成。