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食品安全记录应至少保存多久(餐饮服务单位食品安全记录应至少保存多久)

更新时间:2022-11-12 11:06:37作者:佚名

食品安全记录应至少保存多久(餐饮服务单位食品安全记录应至少保存多久)

食品安全检查记录应保存2年,留样保存48小时。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

本文标签: 食品  保质期  相关产品  

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