陕西苹果通常在9-10月份左右成熟。陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质居中国第一。陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，是全球集中连片种植苹果最大区域。陕西苹果生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的渭北黄土高原，独特的自然条件造就陕西苹果色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运的品质特征。