红桃k泡酒需要去籽。

红桃k的学名是玫瑰茄，在使用玫瑰茄泡酒的时候，浸泡的时间不能过长，一般的浸泡储存期在3-5年左右，如果浸泡时间过长，玫瑰茄的质量得不到保证，反而会产生有伤害的物质。

另外使用红桃k泡酒之前是需要对红桃k进行清洗的，因为红桃k从生长到采摘、运输等过程中都会沾有细菌。而且红桃k本身含有大量的维生素、果糖、果酸等多种营养成分，因此其在生长的过程中就很容易寄生昆虫。并且有些红桃k上面可能还会有农药残留物，所以在泡酒之前一定要先将红桃k清洗干净。