枇杷根中的镉、铜含量都最多，其次是枝，再其次是叶，果实含量最少。枇杷树属于蔷薇科苹果亚科枇杷属，乔木常绿小乔木，高达12米，小枝粗壮，密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质，披针形、页面褶皱，叶下面密生锈色或灰棕色绒毛，基部楔形，先端渐尖，叶缘有疏锯齿。花期10-12月，顶生圆锥花序，翌年5-6月成熟，梨果球形或长圆形，橙黄或橙红色。产地有甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾等。各地广行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。