1、南瓜去瓤，清洗干净。

2、用刀把半个南瓜切成三段，这样方便刨丝。

3、将刨具清洗和塑料篮清洗干净，准备刨丝。

4、一手固定住刨具，另一只手握紧南瓜段。

5、将南瓜段握紧，用力插入上方刨眼，向下前方用力。

6、南瓜段运动到刨具终端后，拿起再重复以上动作，直到擦完南瓜段。

7、完成后，将刨具翻起，将翻面粘贴的南瓜丝清理干净。

8、然后清洗刨具，塑料篮中就剩下南瓜丝了。