1、将米淘洗两遍后，倒入盆中，加水静置一段时间。

2、将米淘洗干净，并将米和水倒入电煮锅中。

3、用汤勺不断搅拌，以免米粒粘锅。

4、待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺时，停止搅拌。

5、将电煮锅盖上盖子，打开开关即可蒸米。

6、待锅内混合物冒出许多气孔，水分明显减少时，关火，盖子不揭开，继续闷饭。闷五分钟左右，开盖即可食用。