做鱼头汤需要准备食材：大草鱼头半个、西红柿1个、姜3片、盐适量、鸡粉适量。共分为4个步骤，以下是做鱼头汤的详细操作：

操作/步骤

1

清洗干净

草鱼头清洗干净，沥干水分备用。

2

煎至金黄

锅底热油，煎至两面金黄关火捞出。

3

慢火熬

水煮开后放入煎好的鱼头、姜片，慢火熬出奶白色，下西红柿、盐、鸡粉，西红柿煮熟即可关火。

4

完成

完成。

END

总结：以上就是关于鱼头汤怎么做好喝又营养做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。