矿泉水放了10天之后就不能喝了，即使是没有开封的矿泉水，时间一长也会受到塑料容器的污染，虽然肉眼比较难以分辨，但是尝试一口的话，会比较明显的发现水的味道有变化。

矿泉水的保质期一般是1-2年左右，根据每个矿泉水的处理方式不一样，而其保质期也有所不同，一般来说都是在1年以上。但是也需要注意的是，矿泉水的保质期是跟矿泉水瓶息息相关的，所以环境因素也会影响到保质期时间，若是矿泉水长期保存在阳光可以直射的地方，或者是保存环境温度比较高的话，矿泉水的保质期是要大大降低的。还有就是封过的矿泉水只能保存2-3天左右，因为开封后的矿泉水里面很容易进入细菌等微生物，所以开封后的矿泉水需要尽快饮用完。