1、谷雨的时间是每年公历的4月19日－21日，二十四节气是依据太阳在回归黄道上的位置制定，太阳到达黄经30°时即为谷雨。

2、谷雨是反映降水现象的一个节气气，谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，非常适合谷类作物的生长。

3、谷雨时节，在我国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭－淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭－淮河附近向北，春雨急剧减少。