泗水县关于有序恢复宾馆酒店餐饮单位堂食的公告

　　为统筹推进疫情防控和经济社会发展，在落实好各项疫情防控措施的基础上，持续保持正常的生产生活秩序，现就宾馆酒店及餐饮服务单位有序恢复堂食通告如下：

　　一、有序恢复堂食服务。具有合法经营资格的宾馆酒店餐饮服务单位，在严格落实疫情防控规定的前提下，有序恢复堂食服务（婚宴、会议等团体聚餐除外）。

　　二、严控聚集性餐饮活动。非必要不聚餐聚集，接待客人每桌严格控制在10人以内。在店内人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度，根据需要采取限流、预约、限时等方式，减少人员聚集。

　　三、落实常态化疫情防控措施。各餐饮服务单位要在入口处安排专人负责，落实好“一扫两查一测”（扫场所码、查验健康码和行程码、测量体温），提醒消费者除用餐时间外全程佩戴口罩，做好个人防护。要主动提供“公筷公勺”服务，积极推广分餐制。

　　四、加强通风消毒。餐饮服务单位恢复堂食前，须对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行全面彻底消毒消杀。经营期间，继续做好加工场所和经营场所通风消毒工作，建立健全消毒消杀记录。

　　五、严格落实从业人员管理。餐饮服务单位要认真落实主体责任，每周组织从业人员至少开展一次核酸检测；严格落实从业人员健康管理制度，做好员工健康监测。同时，要建立健全从业人员定期核酸检测、健康监测台账。

　　六、严格落实监管责任。各镇街指挥部、各行业主管部门要加强日常监督检查，一经发现未严格落实疫情防控要求的，一律责令停业整顿。各经营单位签订有序恢复宾馆酒店餐饮单位堂食的承诺两份，张贴在显著位置。

　　本通告自4月16日起实施，并根据疫情防控工作需要及时调整或废止。

　　泗水县委疫情防控和经济运行指挥部

　　工作领导小组（指挥部）办公室

　　2022年4月15日