馒头和米饭都可以作为主食在日常生活中食用，那么一个馒头和一碗米饭哪个热量高？馒头减肥期间可以吃吗？

一个馒头和一碗米饭哪个热量高

同等量的馒头比米饭的热量高。

100g馒头能量约223kcal，100g米饭能量约116kcal，同等量的馒头比米饭的热量要高的多。

馒头主要是由面粉制作而成的，淀粉含量是较高的，所以热量相对来说也较高。米饭虽然也是淀粉类食物，但是米饭的含水量较高，所以会降低本身的所含的热量。

并且米饭的营养价值是要高于馒头的，所以减肥期间建议吃米饭较好。

馒头减肥期间可以吃吗

减肥期间建议少吃馒头。

馒头主要是由面粉制作而成的，淀粉含量是较高的，热量相对来说也较高，且相对于米饭、糙米等其他主食来说更容易被人体消化吸收。减肥期间吃馒头可能会导致体内碳水摄入过多，血糖升高，从而转化成脂肪堆积在体内，影响减肥效果。

冰冻馒头要蒸多久才能蒸熟

冰冻馒头一般蒸3-5分钟左右可以蒸熟。

冰冻馒头一般是馒头已经制作完成之后，再放入冰箱冷冻层冷冻而成，这样可以延长馒头的保质期，所以当再次蒸冰冻馒头的时候，只要将馒头加热透，就说明蒸熟了。在馒头蒸好之后，可以用手指按压馒头，如果很快回弹，那就说明熟透了。

晚上吃馒头和米饭哪个容易发胖

馒头。

100g馒头的热量大约在210大卡左右，100g米饭的热量大约120大卡左右，同等量的馒头比米饭的热量要高的多，所以晚上吃馒头更容易发胖。

馒头含水量较低，食用时饱腹感要低于米饭，米饭含水量搞，体积大，占胃口，在吃饭的时候比较容易饱，吃馒头的时候会忍不住多吃。所以晚上吃馒头可能会导致体内碳水化合物摄入过多，造成血糖升高，从而转化成脂肪堆积在体内，更容易导致发胖。