1、山药是能烤着吃的，且制作起来非常简单，口感极佳。

2、将买回来的山药冲洗干净，并切成一小段一小段的，然后用锡纸将山药包裹起来，放到炸锅里面或者是微波炉里面，等接通电源之后设置好温度和时间，这样等时间到了之后，取出来去掉锡纸，烤山药就完成了。

3、另外需要注意的是，山药没有烤熟都是非常硬的，我们在烤的过程中最好是用筷子适当的在上面扎几下，如果是能扎透，就表示熟了，要是没有扎透，那么还有继续烤直到完全烤熟。