酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-03 10:12:48作者:admin
最近看见菜市场有好多茼蒿在卖,而且价格也十分便宜,老板说吃茼蒿对肝脏好,那到底有些什么好处呢?
行肝气的作用。
茼蒿菜是菊科植物茼蒿的茎叶,其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
而从中医的角度上来看,《滇南本草》中也有关于茼蒿菜记载:行肝气,治偏坠气疼,利小便,所以平时适当地吃一些茼蒿菜的话对于肝火旺盛、肝气郁结所导致的郁闷苦恼、心情烦闷来说是有好处的。
视情况而定。
引起肝不好的原因有很多,如果是肝气过盛、肝火过大的话,那么因为茼蒿菜的性质偏凉性,食用后能够有效地降低人体内的火气,所以对于此类人群来说是可以适当地吃一些茼蒿菜来进行缓解的。
但如果是本身肝脏有病理性变化的话,那么此时就需要及时地去医院就诊,然后在医生的指导下进行治疗,以免耽误病情的治疗。
可以适当地吃一些。
对于痛风的病人来说,其体内的尿酸代谢是紊乱的,而食物中的嘌呤会在人体内转化成尿酸,因此对于痛风的病人来说,平时需要避免吃高嘌呤的食物。
而茼蒿属于一种蔬菜,对于蔬菜类的食材来说,其嘌呤含量一般都不是很高,其中茼蒿的嘌呤含量大约为15mg/100g左右,是属于低嘌呤的食物,因此对于痛风病人来说平时是可以适当地吃一些茼蒿的。
1、脾胃虚寒:从中医的角度上来看,茼蒿的性质偏凉性,食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激,可能会引起腹痛、腹泻的症状,因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议食用的。
2、过敏体质:茼蒿的气味比较芳香,其中含有多种天然活性成分,食用后可能会激发人体的免疫反应,因此对于一些过敏体质的人群来说,在吃茼蒿之前最好是先做好过敏源测试,如果过敏的话就不要再继续吃了。