酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-08-29 20:16:00作者:未知
1、用料:肋排一盒、小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支、糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒。
2、猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;提前完成。
3、将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀。
4、把排骨放入腌制入味。
5、腌好的排骨放入热锅中。
6、中火盖盖炖至20分钟,直至汁浓排骨变得浓稠。
7、放入竹笋段略烧即可出锅。