酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-03 21:19:31作者:admin
我很喜欢吃猕猴桃,但是每次吃的时候总是把猕猴桃剥的坑坑洼洼的,十分难看,还影响食欲,想请问一下猕猴桃究竟要怎么去皮?
1、利用水果刀:将猕猴桃洗净后,用水果刀将猕猴桃的两头切掉,然后将刀插入果皮和果肉之间,轻轻旋转一圈,使果肉完全脱落即可,操作期间注意不要伤到手。
2、利用玻璃杯:将猕猴桃洗净,用刀切成两半,然后拿着一边猕猴桃对着杯子的边缘,以圆弧形向下刮即可,另一边同样如此。
3、徒手撕皮法。将猕猴桃表面清洗干净,然后在猕猴桃的果蒂处从上往下将皮撕掉即可,不过这种方法只适用于成熟的猕猴桃,如果猕猴桃的成熟度不高,是很难撕下来的。
可以吃。
猕猴桃的外皮虽然很难看,但是它并没有毒性,而且其中还含有丰富的果胶酶、维生素、水解蛋白酶、矿物质等多种营养成分,具有很高的营养营养价值,因此猕猴桃的皮也是可以吃的,不过猕猴桃的皮口感并不是很好,而且上面附有很多细小的绒毛,很难清理干净,它对人体的咽喉及食道都有一定的刺激作用,因此一般很少人会吃猕猴桃的皮。
可以吃。
一般成熟的猕猴桃手感都比较软,如果猕猴桃捏起来很硬的话,则多表示猕猴桃没有完全成熟,这样的猕猴桃也是可以吃的,只是由于其中的有机酸含量比较高,吃起来口感会比较酸涩,对口腔、牙齿、肠胃等刺激会比较大。
肠胃不适。
猕猴桃虽然是一种常见的水果,但是也不建议过多食用,因为猕猴桃中含有较多的有机酸及果胶成分,如果食用过多的话,则可能会刺激胃肠壁,增加肠道的滑利性,从而容易引起胃酸、胃痛、腹泻等肠胃不适症状,一般建议猕猴桃一天吃2-3个即可。
猕猴桃性味甘寒,有脾胃虚寒者不宜过多食用猕猴桃,否则会加剧脾胃内的寒气,损伤脾胃阳气,导致原本的脾虚症状加重。
猕猴桃含有较为丰富的果胶成分,具有润肠通便的作用,有腹泻便溏者不宜食用猕猴桃,否则会加剧肠道的滑利性,导致原本的腹泻或便溏症状加重。