酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-11-04 17:01:45作者：admin
百香果味道酸甜，气味芳香浓郁，有含有丰富的营养价值，很多人都喜欢吃百香果，那么百香果可以直接吃吗？
可以的。
百香果又叫鸡蛋果，是一种比较常见的热带水果，它不仅味道酸甜，气味芳香，其中还含有多种氨基酸、丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分，并且容易被人体所消化吸收，所以百香果是可以直接吃的，但是它口感较酸，并不是所有人都能接受这种酸味。
如果觉得百香果过酸的话，可以加一些味道较甜的食物来中和百香果的酸味，如：蜂蜜、冰糖等。
1、取一个百香果洗净。
2、用小刀对半切开。
3、然后用勺子将果肉舀入杯中。
4、倒入温水，加入适量蜂蜜。
5、搅匀后即可代茶饮用。
材料：百香果600克，白糖适量。
做法：
1、百香果洗净后，对半切开，将果肉舀出放在盆中。
2、加入白糖，搅拌均匀。
3、放在冰箱中冷藏约3小时。
4、然后放在不锈钢锅中熬煮。
5、先用大火烧开，然后改小火，边煮边搅拌。
6、煮至果酱粘稠透亮即可。
7、放凉后，装入玻璃瓶中。
8、可以直接吃，也可以涂抹在面包上食用。
3个左右。
建议百香果一天吃3个左右即可，因为百香果中含有大量的酸性物质，如果大量食用百香果，其中的酸性物质可能会刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，从而可能会引起肠胃不适。
百香果中含有大量的有机酸成分，可以促进胃酸分泌，在饭前1小时吃百香果可以起到一定的开胃作用。
百香果中有丰富的纤维素、有机酸和芳香物质，在饭后1小时左右食用后能促进消化腺分泌，有助于食物消化，防止便秘。
百香果中的果酸对经血的排出有一定的影响，为免导致经期血块或痛经，所以建议女性在吃百香果时避免在经期食用。
如：胃溃疡、十二指肠溃疡等，因为百香果中含有的酸性物质能刺激胃酸分泌，有胃病患者食用后可能会加剧胃肠刺激，导致病情加重。