酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-05-10 10:40:34作者:佚名
1、雪梨
雪梨具有清热润燥、养血生肌、止咳化痰的功效,对于秋季干燥气候引起的咽干、喉痒、痰多、尿赤等症状都具有一定的缓解作用,特别适宜在秋季食用。但雪梨属于寒性水果,脾胃虚寒的人群不宜多吃。
2、柿子
柿子营养丰富,被称之为果中圣品,富含多种维生素、氨基酸、果胶以及微量元素,能够起到润肠通便、润肺补脾、祛痰止咳的作用。但也需要注意不宜空腹食用柿子,也不要与蛋白质含量较高的食物同食,以免其中的鞣酸与果胶阻碍蛋白质吸收,引起腹痛、腹泻等症状。
3、猕猴桃
猕猴桃又叫奇异果,口感酸甜,质地柔软,富含单宁果胶、叶酸、猕猴桃碱以及多种维生素、氨基酸和微量元素,能够为人体补充丰富的营养物质,还具有解热止渴、健胃通淋的功效,能够缓解肺热干咳、消化不良的症状,适宜秋季虚火旺盛的人群食用。
4、柚子
柚子的成熟时间主要在10月下旬至11月初左右,是秋季收获的常见水果之一,其中含有丰富的糖分、维生素和多种矿物质,具有甜美芳香、营养丰富、易于保存的特点,还能够加工为果汁、果酒、果酱、罐头等来食用。此外,柚子还具有清热化痰、润肺止咳的功效,适宜于在秋、冬季节食用。
5、山楂
山楂又名山里红、山里果,是一种常见的药食两用食品,具有健脾开胃、活血润肺、消食化滞的功效,富含多种有机酸、维生素和矿物质,不仅能够直接生食,还能够进行加热、烹调后食用,是秋冬干燥的季节适合食用的水果之一。
6、枇杷
枇杷具有化痰止咳、和胃降气的功效,能够缓解秋冬季节气候干燥引起的肺热、干咳、痰多、食欲不振等症状。枇杷除了生食外,还可以制成罐头、蜜饯、果酒、果膏等制品,能够延长其保存的时间,适宜在秋冬季节食用。