头发发黄使头发看上去没有光泽，非常影响美容。另外头发发黄还可能暗示着身体的营养状况出现了问题。那么头发黄吃什么能变黑呢？

富含铜元素的食物

铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素，人体内铜含量低于正常水平的时候，头发就容易出现发黄变白、生长停滞的情况。

富含铜元素的食物有：动物肝脏、蛋类、瘦肉、大豆、坚果等等。

富含铁元素的食物

铁元素是构成血红蛋白的主要成分，血液是养发的根本，贫血很容易导致头发失养而变黄褪色，没有光泽。

富含铁元素的食物有：动物肝脏、蛋黄、黑木耳、豆类、黄花菜、芹菜、芥菜等等。

富含锌元素的食物

锌元素具有很重要的抗衰老和美发的效果，头发发黄或者是掉发比较严重的都可以多食用富含锌元素的食物进行改善。

富含锌元素的食物：海带、紫菜、核桃、花生、牡蛎、瘦肉等等。

富含碘元素的食物

碘元素能够刺激甲状腺分泌甲状腺素，而甲状腺素能够帮助维持头发的乌黑秀美。

富含碘元素的食物有：海带、紫菜、海参、海鱼、虾米等海产品。

富含维生素的食物

维生素中的维生素E、维生素C、维生素B6都具有很好的维持头发营养，保持头发健康的作用。多吃富含维生素的食物能够帮助改善头发发黄的情况。

富含维生素的食物有：新鲜的蔬菜、水果、植物油、坚果类、谷类等等。

富含蛋白质的食物

头发需要最多的营养就是蛋白质，头发的主要构成成分就是蛋白质，多吃富含蛋白质的食物能够改善头发发黄的情况，让头发乌黑。

富含蛋白质的食物有：蛋类、豆类、牛肉、瘦肉、核桃、花生、杏仁等等。

富含络氨酸的食物

头发在络氨酸酶的作用下能够加速黑色素的合成积累，保持头发的乌黑亮丽。多吃富含络氨酸的食物能够帮助维持黑色素细胞的活力，让头发变黑。

富含络氨酸的食物：鸡肉、牛瘦肉、瘦肉、兔肉、鱼类、坚果类等等。