1、满汉全席大酒楼 满汉全席大酒楼坐落在承德避暑山庄外的丽正门与德汇门中间，距两宫门仅150米远，满汉全席大酒楼的建筑是集皇家建筑文化之大成，气势辉煌，庄重华贵，巍峨壮观。 游客们最关心的应该是吃的了，酒楼的全体员工潜心搜集，用各种菜点、面点、瓜果等烹制的186道菜点制成的“满汉全席”。 酒楼以清代宫廷菜为主菜，菜品以山珍野味为主。名目繁多。 温馨提示： 满汉全席大酒楼位于在避暑山庄两宫门之间，德汇门出来前走500米右拐走800米即到，丽正门出来往左下面走第一家即是。 2、新乾隆酒楼 位于新华路帝景园大厦，面积4200多平方米，酒楼内装饰古朴，高雅。 有高中档包房50多间，具有现代餐饮业的经营模式与理念。推出具有“乾隆”特色的系列饮 食。汇聚了承德地方菜。承德山野菜。家常菜。海鲜与小吃，适应于各阶 层消费群体。 3、庆元亨大酒楼 庆元亨大酒楼是一处仿古建筑，庄重华贵。该酒楼饭菜特点上至突出宫廷塞外风味，以御膳菜肴、野味、海鲜为主，什么海参鲍鱼、狍子山鸡都能端上大雅之堂，下至地方菜肴什么米汤炖茄子、大渣子玉米粥、烤土豆烤红薯都做的非常地道。 酒店喝的主要就是板城烧锅酒了，板城系列的酒这里应该是最全的。所以说，来庆元亨酒楼用餐可更深体会山庄文化，真的是不错的选择。
4、渔人码头
承德渔人码头东临武烈河，罗汉山和棒槌山与之遥遥相对；酒店最大的特点是粤菜、海鲜是这里的当家菜，川菜、胶东菜，也成为这里看家产品。
为了适应更广泛人群的口味，还准备一些承德特色菜，像酸菜炖大骨，又解腻，又可口；海鲜吃多了配点这样的地方菜是很爽的。
