成熟时间：4月中旬已经陆续成熟，4月中旬起至4月底是最佳采摘期

　　百胜村种植的全部都是优质樱桃品种，乌皮樱桃因果实呈深紫红色（乌皮）而得名，具有浓甜味香、肉质细嫩、爽口化渣等特点。2012年，鱼洞乌皮樱桃被国家工商总局核准为地理标志，目前正值成熟时期，欢迎广大市民前来采摘。

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　　乌皮樱桃的最佳采摘期大约20天，即日起至4月底。自驾车的市民可从鱼洞经云篆山到樱桃基地，也可从鱼洞经龙洲湾百节场镇到樱桃基地，沿途都有路牌指示。百胜村设立8个停车场，市民可根据情况选择停车场停车并就近联系农户进入基地采摘樱桃。