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2022杭州余杭仁和枇杷采摘指南 余杭 枇杷

更新时间:2022-08-20 00:37:45作者:未知

2022杭州余杭仁和枇杷采摘指南 余杭 枇杷

  2022杭州余杭仁和枇杷采摘指南

  最佳采摘时间:5月中旬-5月底

  卖枇杷的仁和农场名单:

  

  备注:可到现场或电话购买枇杷,建议去之前提前电话询问

  除了这几个家庭农场,仁和街道不少地方的枇杷都已经逐渐成熟了,主要分布在东塘、三白潭、新桥、葛墩、洛阳和渔公桥等6个村。

  5月中上旬,仁和街道共有枇杷园2400多亩,亩产达150公斤,5月14日-15日将迎来大面积成熟,采摘季将一直持续到5月下旬至6月初。

  仁和历来就有“花果之地”的美誉。特别是东塘村附近的枇杷种植,历史悠久。据史书记载,早在隋代就开始种植枇杷,至今已有1400多年的历史。

  东塘枇杷,自唐代起被列为贡品,而且有一定的栽培、储运技术。八十年代初,夏起洲、陈其峰、孙田林三位枇杷老专家在研究塘栖枇杷的历史时,证实了东塘枇杷的栽培历史。

  在东塘黄家墩,还有一棵百年树王。经过相关专家的论证,这棵枇杷树已有120年以上的树龄,见证了仁和枇杷的悠久历史。

  周边玩乐推荐

  来仁和街道,除了采枇杷、吃枇杷,还有这些好吃好玩的等你来发现!

  智荟动力公园,是杭州钱江经济开发区的新晋网红打卡地。这里原是獐山石矿场,曾经有着“石头城”之称。

  公园内季相变化丰富,绿化景观四季变化、花期不断。在不同的时节漫步于智荟动力公园,你能看到荷花摇曳,鹭鸟翩飞,浅丘、湿地、稻田、草地相映成趣。

  博望龙悦水庄,临近三白潭,是一座原生态、纯自然的休闲农庄。端庄典雅的住宿环境、鲜美可口的农家菜,还有垂钓等多种休闲项目,让你在此度过悠闲周末。

  在东塘村采完枇杷,不妨就在枕水居民宿住下。青绿的田野,湖畔的小院,拾一本书,品一杯茶,抬眼便是无垠的三白潭和星落小岛,很是惬意。

  在仁和,也要尝尝这里的特色美食。东塘的加工面,是陪伴了几代仁和人的早餐标配。这里的加工面有几大特色:自买食材、鲜香料足、没有菜单、只收加工费。这些面馆往往只提供湿面和小青菜,大家根据自己的喜好买来食材让师傅加工,店里也只收7块钱的加工费。一碗热腾腾的加工面,吃到的是温馨与和谐。

  仁和三白潭,余杭区境内最大的淡水湖泊。对于三白潭边长大的人来说,河鲜鱼宴是最不能割舍的美味。

  溜鱼扇、红烧杂鱼、鱼头豆腐汤……以鱼为核心的特色料理仁和八鲜,将鱼的烹饪整出了新花样。丰富多样的料理方式,最大程度地发掘了食材本身的鲜美。

  除了新鲜的鱼料理,仁和的青鱼干同样是一绝,其中鲁子法鱼干尤其名声在外。鲁子法在三白潭村承包了200多亩鱼塘养殖青鱼,肉质鲜美。

  在仁和,邻里间“吃咸茶”聊天,算是最受欢迎的活动了。七味咸茶,内有茶叶、烘豆、胡萝卜干、笋干、紫苏籽、橙子皮、花生七种佐料。一边喝茶一边聊天,其乐融融。

  相传七味咸茶为当地千年古刹“普宁寺”禅茶文化发展而来,兴盛于民间,乾隆下江南时赐为“御茶”。如今,“吃咸茶”也已被列入余杭区的非物质文化遗产名录。

本文标签: 枇杷  鲜美  加工  青鱼  料理