鱼腥草是一种常见的食材，也是一种常见药材，那么鱼腥草煮水喝有哪些功效呢？

清热解毒

中医认为鱼腥草可以清热解毒，另外从鱼腥草所含成分不难发现，鱼腥草含有多种天然抗菌消炎的成分，能够有效的清除人体内的病菌和病毒，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，并且用鱼腥草泡水以后，能够提高吞噬细胞活性，抑制有害物质的再生，对多种传染性疾病有很好的预防作用。

消痈排脓

鱼腥草辛以散结，主要归肺经，具有消痈排脓的作用，主要用于治疗热毒臃肺、胸痛，咳吐脓血腥臭等病症，经常与桔梗、芦根、瓜蒌等药物同用。

利尿通淋

鱼腥草具有清热除湿、利尿通淋的作用，能够清利膀胱湿热，所以用鱼腥草泡水喝，能够利水消肿，促进身体内多余水分的代谢，而且能够提高肾功能，有效预防肾病综合征和肾炎等多种疾病的发生。

经常与车前草、白茅根一同使用，对于只聊尿路感染、尿频尿痛以及湿热引起的痢疾有很好的疗效。

提高人体免疫力

鱼腥草进入人体后能够有效的增强吞噬细胞的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果，所以说鱼腥草对于各种感染性疾病的治疗具有非常重要的意义。

鱼腥草的吃法

凉拌鱼腥草

材料：鱼腥草200g、香菜20g、生抽、白醋、辣椒油各15g、盐、鸡精各适量

做法：

1. 鱼腥草择洗干净，用沸水焯熟后投入凉水中过凉；香菜选择干净，切成段。

2. 焯好的鱼腥草切成段，装盘，放入所有调料，搅拌均匀，撒上香菜段即成。

功效：这道菜清热解毒、通淋消肿、抗菌、抗病毒、对肺热咳嗽、热毒疮痈、尿路感染等具有食疗功效。