过敏性鼻炎是人体变态反应在鼻粘膜的表现，起病急，消失快，反复发作，除了局部治疗，还可以配合使用下列食疗方法，能有效控制过敏性鼻炎。

过敏性鼻炎饮食

1、过敏性鼻炎适合吃补益而清淡的食物，如鸽肉、兔肉、鸡肉、燕窝、银耳、蘑菇等。

2、多吃新鲜蔬菜和水果。

3、过敏性鼻炎不宜吃易引起过敏的食物，如虾、蟹、牛奶、花粉等。

4、忌食辛辣、油腻的食物和酒。

糯米人参饭

材料：糯米150克，人参20克。

做法：先将人参水煎取汁，再把糯米淘净，加入人参汁和适量水，闷糯米饭，做主食用。本方用于体虚病情反复发作者。

黄芪鸡汤

材料：家鸡1只（重约1000~1500克），黄芪60克，防风20克，白术20克。

做法：先将家鸡宰杀，去毛及内脏，将上述三味药加入鸡腹中，如常法炖至熟，食鸡喝汤。常用本方可增强机体的抵抗力，减少发作。

甲鱼银花汤

材料：甲鱼1只（约600克），银花15克，葱4颗，姜丝适量，白糖、食盐各1小匙，味精1/2小匙。

做法：先将银花洗净、切碎；甲鱼洗净，用刀将腹部十字划开，将糖、盐、味精抹于其身，放入汤碗；葱洗净，切成两段，与姜丝摆放在甲鱼背上；浇上色拉油，隔水蒸30分钟。

丝瓜藤瘦肉汤

材料：丝瓜藤5克，猪瘦肉50克。

做法：丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味。

用法：饮汤吃肉，5次为1疗程，连用3个疗程。

功效：清热消炎，解毒通窍。

柏叶猪鼻汤

材料：猪鼻肉50克，生柏叶30克，金钗斛5克，柴胡10克，蜜糖60克，30度米酒30克。

做法：取猪鼻头刮洗干净，用生柏叶，金钗斛，柴胡同放砂锅内，加清水4碗煎取1碗。

用法：滤除药渣，冲入蜜糖、米酒，和匀饮之。

功效：消炎通窍，养阴扶正。

黄花鱼头汤

材料：胖头鱼100克，大枣15克，黄花30克，白术15克，苍耳子10克，白芷10克，生姜适量。

做法：取胖头鱼洗净后用热油稍煎待用，将大枣去核洗净，用黄花、白术。苍耳子。白芷。生姜共放砂锅内与鱼头煎汤。

用法：吃肉饮汤。

功效：扶正祛邪，补中通窍。

辛夷煮鸡蛋

材料：辛夷花15克，鸡蛋2个。

做法：用辛夷花入砂锅内，加清水2碗，煎取一碗，鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个，将砂锅置于火上，倒入药汁煮沸，放入鸡蛋同煮片刻。

用法：饮汤吃蛋。

功效：通鼻窍，止脓涕，祛头痛。

生姜核桃茶

材料：生姜3片，核桃仁10克。

做法：先将核桃仁放锅中水煮，待水沸20~30分钟后放入生姜，再煎5分钟，代茶饮。

上述8个过敏性鼻炎食疗方法，可根据个人情况选择，食疗是辅助治疗，而不能过于依赖，过敏性鼻炎关键还是得科学系统的到医院接受全面的治疗。