紫苏叶是常见的食材配料之一，也是常用的中药之一，因此很多人都喜欢用紫苏叶泡水喝，那么紫苏叶泡水喝具体有哪些功效呢？

解表散寒

紫苏叶辛散性温，发汗解表散寒之力比较缓和，如果症状轻微可以单用紫苏叶泡水喝，如果症状较重，需要配合其它发散风寒的药一起使用，所以紫苏叶泡水有解表散寒的功效，适用于风寒感冒、咳嗽呕恶的患者。

行气和胃

紫苏叶味辛能行，能行气以宽中除胀，和胃止呕，兼有理气安胎的功效，可用于治疗胸腕胀满，恶心呕吐，脾胃气质，妊娠呕吐等症状。

解毒

紫苏叶能够解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而导致腹痛呕吐泄泻的患者，能和中解毒。也可单用紫苏叶煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等中药一起使用。

促进排便

紫苏叶中的紫苏醛能够促进小肠蠕动，可兴奋小肠，促进小肠蠕动，对于促进排便有一定的作用。

抗过敏

紫苏叶中含有紫苏糖肽，而这种物质能够抑制组胺物质的形成，因此紫苏叶有抗过敏的作用。

镇静作用

紫苏叶中的水提取物和紫苏醛能够环己巴比妥的睡眠时间，也能够延长环己巴比妥的催眠作用，因此紫苏叶有一定的镇静作用。

抗血栓

紫苏叶中的紫苏油能哦故抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓疾病的发生，这说明紫苏叶具有抗血栓的作用。

防癌作用

紫苏叶中的紫苏油还能够明显抑制化学致癌剂所导致的癌症发病率，能够减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。