痛风患者可以吃猴头菇。

痛风是关节炎的一种，通常是由于关节长期受损或尿酸钠结晶长期沉积所致。痛风发作后，患者关节会更加疼痛，严重时可能需要更换关节。痛风患者在生活中特别怕冷怕风。痛风还会出现低烧、恶心等症状。病程越长，关节炎越严重。痛风根据病因不同可分为原发性和继发性。原发性指遗传，继发性指人为因素引起的尿酸排泄异常，常因服用某些药物或食用高嘌呤食物而引起。大多数患者发病前无明显症状。典型患者往往在半夜病情加重，表现为关节炎。部分患者还出现低烧、心悸、恶心等症状。痛风会自行缓解，大部分患者会在一年内复发。在痛风发作的急性关节炎阶段，部分患者可引起低热。痛风也可以表现为关节内的肿块。急性炎症反应导致关节肿胀、疼痛和局部发热，伴有尿酸盐结晶沉积，起病急，疼痛剧烈，关节活动受限。部分患者炎症反应严重，会刺激体温调节中枢，引起低热。痛风患者主要是注意不能吃含嘌呤过高的食物，猴头菇并不属于嘌呤含量比较高的食物，是属于低嘌呤的食物，所以痛风的患者可以适当地多吃猴头菇。

饮食上要特别注意：海鲜如带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊等都是高嘌呤食物，所以患者要注意尽量少吃。动物蛋白，比如牛奶，嘌呤含量很少，鸡蛋也是，痛风患者可以食用。因为酒精会增加体内的嘌呤，还会抑制肾脏对尿酸的排泄，导致血液中尿酸含量过高，出现痛风。而且啤酒等饮料中的糖分一般都很高，也是诱发高嘌呤导致痛风的食物，需要少吃。含有发酵粉的食物也会导致嘌呤的增加，所以患者要注意少吃。患者可以吃米饭、汤面等食物。患者还要注意少吃油炸食品、鸡蛋、肉汤等胆固醇高的食物。

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