尿酸高的患者可以吃竹笋和笋干。

竹笋的主要成分包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等，对尿酸的产生和排泄没有不利影响。因此，尿酸升高的患者可以吃竹笋。如果患者的尿酸水平显著升高，建议在专业人员的指导下使用一些药物来降低尿酸。例如，在专业人员的指导下，患者可以选择使用别嘌呤醇、非布司他或苯溴马隆、利加力仙等进行治疗。

导致尿酸高的原因包括第一，遗传倾向。部分患者生活状况良好，但仍有高尿酸血症、高血压、心脑血管疾病等代谢异常，遗传因素非常重要。第二，饮食和生活习惯。很多患者爱吃海鲜、火锅、炖菜、大量饮酒，可诱发急性痛风发作，导致嘌呤代谢异常。第三，药物。利尿剂，包括环磷酰胺等利尿剂，可影响尿酸排泄。

尿酸高的危害包括第一，痛风性关节炎可能反复发作，导致关节发红、肿胀、发热、疼痛，给患者的正常生活带来极大困扰。第二，严重者可发生痛风肾病，如肾损伤、肾功能不全，导致相应的肾性贫血、肾性高血压，甚至透析。因此，高尿酸血症是一种值得高度重视的异常代谢紊乱。治疗高尿酸可采用药物降低尿酸或控制饮食降低尿酸。降低尿酸的药物包括促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆。其次，抑制尿酸合成的药物，如别嘌呤醇、非布雷斯特。这些药物的治疗可以改善尿酸。

建议患者在日常生活中注意戒烟、戒酒，注意低嘌呤饮食，避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。多吃新鲜的蔬菜和水果。

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