1、从中国汉字文化来说：夜宵是属于名词，宵夜则是属于动名词，此外，另一种解释就是，宵夜是属于生活当中的一种口语，而夜宵是属于标准普通话的称呼，对于广东话来讲，就是说夜宵。

2、从两者的一般含义来讲：夜宵的含义就是指夜间工作的人为了充饥而食用的饭，是属于三餐之外的加餐，而宵夜就是指夜间没有什么事情做的人，晚上食用一些夜餐。