吃的油腻之后，很多人会选择吃一点健康的食物来排出油脂，除了常见的蔬菜，其实还有很多其他的选择，一起来看看有哪些刮油绝佳食物吧！

燕麦

燕麦很多人爱吃，尤其是里面富含大量丰富的纤维素，帮助身体消化。具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收。

山药

山药里面含有很高的蛋白，淀粉的含量也是很高的，最好是选择适量的吃，水煮就是不错的选择。其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。

芹菜

芹菜的热量是很低的，大部分都是水分制成的，也是可以作为刮油的食物。含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

番茄

都知道番茄的水分很多，其实最好的就是选择水煮，清炒西红柿，味道都是很不错的。独特的酸味能刺激胃液分泌，更好地消化食物，并从中吸收营养。番茄中的膳食纤维也有利于身体排出代谢废物，而番茄中的丰富果胶，不仅带给人充足的饱腹感，还能吸附体内脂肪。

黄瓜

美容的黄金搭档就是黄瓜，比起外敷，吃进去的黄瓜对于皮肤还是很好的，热量也是很低的。含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量!